Die Geschichte

Das Sahlihuus - ein stilvolles Lokal für private und geschäftliche Anlässe. Sich bekochen lassen und unbeschwerte Stunden erleben.

Ob Firmen-Event oder Privatanlass – hier ist alles bereit für anregende Momente in besonderer Atmosphäre. Im Sahlihuus werden Veranstaltungen für Gruppen ab 15 - 60 Personen durchgeführt. Je nach Anlass werden die Räume neu arrangiert und die Tische gedeckt. Dinner, Party oder Ideenaustausch, nichts ist unmöglich. Der Mikrokosmos Sahlihuus ist modular, enorm flexibel und wandlungsfähig. im „Sahlihuus-Ideen-Reich“ den Fokus fürs Wesentliche schärfen und konzentriert an Projekten feilen. Unsere Leidenschaft gehört unseren Gästen -  jedes Essen, jeder Event, jedes Seminar muss ein perfekter Augenblick sein. Zufriedene Gäste sind unser Lohn und unsere Motivation.

Unsere Räumlichkeiten: historisch – gemütlich - familiär

Die historischen Mauern und Gebälke des 310-jährigen Tagelöhner Hauses, verleihen Ihrem Anlass den besonderen Touch. Ob Firmen-Event oder Privatanlass – hier ist alles bereit für anregende Momente in besonderer Atmosphäre.
Charmant, persönlich und unglaublich gemütlich. Das wunderschöne historische Haus in Wabern – am Fusse des Gurtens gelegen und nur zehn Minuten von der Stadt Bern entfernt – wurde im Laufe seiner über 300-jährigen Geschichte unterschiedlich genutzt, war jedoch immer ein gastfreundliches Haus. Aus dem Gesamterlebnis, das wir für Sie schaffen, entstehen besondere Momente, die wir individuell und bis ins letzte Detail für Sie und mit Ihnen gestalten.

Unsere Küche: hautnah - exklusive - authentisch

Am Herd steht Thom Balsiger, ein Experte und Liebhaber der authentischen Naturküche. Er verarbeitet hochwertige, regionale und nachhaltige Produkte! Wann immer möglich direkt von Produzenten, mit denen wir ein vertrauensvolles miteinander pflegen. Er liebt die einfache, traditionelle Küche und weiss, dass frische Zutaten das Geheimnis ausmachen - die Jahreszeiten bestimmen das Angebot. Frische Erdbeeren gibt es bei uns nur im Sommer.
Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König, oder Abendessen wie ein Popstar? Wir freuen uns, dass Sie mit der Sahlihuus Küche flirten, denn flirten lässt den Puls rasen und die Glückshormone tanzen. Genauso wie Essen, Trinken und Geniessen…Appetit bekommen? Ab 15 Personen legen wir los.

Von der Anreise bis zum Dessert, vom Tischplan bis zur Dekoration, wir unterstützen Sie bei der Planung und sagen - herzlich Willkommen, zu einer ereignisreichen Reise in die Welt des genussvollen «SEIN’s». Schön, wenn wir auch Ihnen ein Lächeln aufs Gesicht zaubern dürfen.

Katherin Balsiger